Vecinos de Northampton expresan su deseo de recuperar 13 restaurantes cerrados hace años que marcaron la gastronomía local.
La petición surgió tras una consulta abierta a los lectores de un medio local, que compartieron con detalle sus favoritos históricos. Entre los nombres más mencionados, destacan locales que ofrecían desde comida tradicional británica hasta especialidades internacionales que ya no se encuentran en la ciudad.
Los ciudadanos justifican sus demandas por la falta actual de opciones de calidad que esos establecimientos ofrecían, y el impacto positivo en la economía y la vida social del centro de Northampton que generaban.
Hasta ahora no hay planes oficiales para resucitar estos restaurantes, pero la comunidad ya está movilizándose para llamar la atención de potenciales inversores y promotores locales.
La reapertura podría traer inversión y revitalización para la zona, afectada en parte por cierres masivos en los últimos años. Mientras tanto, los nostálgicos esperan que su voz resuene y se convierta en acción concreta.
