Han arrancado este 5 de noviembre las Jornadas Gastronómicas Alicante Capital Española de la Gastronomía, un evento que se prolongará hasta el 30 de noviembre.
Un total de 44 restaurantes de la ciudad ofrecen menús especiales elaborados con productos alicantinos. Los precios oscilarán entre los 25 euros de los menús más baratos y los 95 euros de los más exclusivos, aunque la mayoría se mueve entre 30 y 50 euros por comensal.
El menú más caro corresponde al restaurante La Ereta, que por 95 euros ofrece tres entrantes como Bonito Aguachile de Ciruela y Aguacate a la brasa, dos platos principales —arroz meloso de ternera y cabrito confitado— y un postre de cítricos y chocolates.
El segundo menú más costoso es el del restaurante Orma con su “Menú Experiencia” a 89 euros. Incluye 4 snacks, 11 pases salados y 3 postres con platos como paté marino, gazpacho de melocotón o bogavante. Orma también ofrece un menú más asequible, “Cinco Sentidos”, a 68 euros.
Por último, el restaurante Koiné Bistro ofrece un menú degustación a 75 euros, con opciones de entrantes, principal y postre a elegir, sin incluir la bebida, aunque dispone de maridaje opcional.
Los menús más económicos los ofrecen tres restaurantes al precio de 25 euros por persona, ideales para paladares que buscan calidad ajustada al bolsillo.
Esta iniciativa está impulsada por el Patronato Municipal de Turismo Alicante City&Beach, Turisme Comunitat Valenciana y Capital Española de la Gastronomía.
Las jornadas prometen una amplia oferta que cubre desde alta cocina hasta opciones más accesibles, todas con base en los productos autóctonos de Alicante.
