El Mairi Semple Cancer Fund ha puesto a la venta el Campbeltown Cookbook, un libro de cocina solidario disponible ya para pre-pedido. Tras meses de trabajo recopilando recetas, el libro busca apoyar la lucha contra el cáncer en la localidad de Campbeltown, Reino Unido.
El fondo de Mairi Semple, que lleva el nombre de una joven fallecida tras la enfermedad, ha coordinado esta iniciativa para recaudar fondos destinados a ayudar a pacientes y financiar servicios relacionados con el cáncer. La recopilación incluye platos tradicionales y modernos, cocinados por residentes y colaboradores locales.
Los interesados pueden reservar su copia desde hoy mismo, con todas las ganancias destinadas íntegramente a la causa. La campaña espera movilizar a la comunidad local y a visitantes para generar recursos en una región aún golpeada por los recortes en salud pública.
El Campbeltown Cookbook se suma a otras iniciativas similares en el Reino Unido que utilizan la gastronomía como vía para concienciar y financiar proyectos contra enfermedades graves.
El Mairi Semple Cancer Fund no ha detallado aún las metas económicas específicas del proyecto ni la fecha oficial de lanzamiento, pero asegura que el libro está listo para la distribución inmediata tras el período de pre-pedido.
Para lectores en España interesados en proyectos solidarios desde Reino Unido, este lanzamiento destaca la importancia de la unión comunitaria para enfrentar retos sanitarios, sobre todo en zonas rurales con acceso limitado a recursos.
