La novena edición de Traful Invita se realizará del 10 al 12 de octubre en el Hotel Alto Traful, Neuquén, y contará con la entrega del “Sello de Distinción a la Gastronomía Neuquina” otorgado por el Ministerio de Turismo.
La creadora del evento, Thais Guterres, oficializó que esta premiación reconoce la calidad y la innovación en la oferta gastronómica. El evento, que reúne a chefs locales y visitantes, busca destacar la identidad culinaria de Neuquén y Río Negro, en un entorno natural único.
El chef anfitrión de esta edición será Emanuel Antimi, acompañado por los invitados Martín Páez, de Villa La Angostura, y Sebastián Mazzucchelli, de Villa Pehuenia. Los tres ofrecerán una cena de pasos el viernes 10 con música en vivo, seguida por una jornada de maridaje de vinos el sábado. La propuesta combina gastronomía, sabores patagónicos y naturaleza para una experiencia multisensorial.
El boutique hotel 4 estrellas ubicado al sur de la Ruta Provincial 65, entre las rutas nacionales 237 y 40, será la sede del encuentro. El evento se posiciona como una plataforma vital para fortalecer a Villa Traful como destino turístico de calidad y revalorizar productos y recetas regionales.
“Cada edición representa una oportunidad de superación y un motor de motivación para todo el equipo”, afirmó Guterres.
Realizado semestralmente, Traful Invita busca renovar energías y ampliar la difusión de la región como punto gastronómico y turístico de excelencia en la Patagonia.
