Alpura ya compite en la categoría de yogur griego en México con una inversión de 150 millones de pesos. La marca mexicana lanzó su producto producido en la planta de La Torre, Cuautitlán Izcalli, buscando ganar terreno en un mercado que crece sostenidamente.
Según datos de Worldpanel by Numerator, el consumo total de yogur griego en el país superó los 42 millones de kilos a junio de 2025, con una penetración que subió del 1.8% al 2.6% en tres años. El consumidor mexicano pide más proteína y menos azúcar, tendencia que Alpura quiere aprovechar.
El yogur de Alpura se ofrece en presentaciones de 125 y 750 mililitros, en versiones natural y sin azúcar añadida. Ambos productos tienen cero grasa y 11 gramos de proteína por porción. La marca inició con un volumen de 250 mil litros y planea cerrar el año con cerca de 2 millones.
“Este producto se convertirá en un pilar de crecimiento y en un aliado de la nutrición diaria de los mexicanos”, señaló Adrián Varela, director de Mercadotecnia de Alpura.
El reto será competir con gigantes bien posicionados como Oikos de Danone, Chobani y Lala. Lala sigue líder en lácteos con 552 millones de puntos de alcance, frente a 313.3 millones de Alpura, gracias a mayor penetración y frecuencia de compra.
Por ahora, el yogur griego de Alpura solo está disponible en refrigeradores Walmart, y la empresa apuesta por rejuvenecer su imagen y ampliar distribución. Mientras sus competidores han usado innovación masiva y campañas fuertes, Alpura destaca su método tradicional de separación que aporta una textura cremosa y una proteína más concentrada de forma natural.
René Osorio, brand manager de Alpura, apuntó a la democratización del producto premium:
“Queremos que más personas tengan acceso a un producto auténtico y nutritivo”
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La categoría de yogur griego ya es uno de los motores dentro del segmento de yogures batidos en autoservicios. Aunque en canales como mayoreo y tiendas de proximidad su volumen es menor, Alpura ve ahí una oportunidad para crecer a largo plazo y aumentar su participación.
Con este lanzamiento, Alpura se lanza a una batalla que mezclará sabor, calidad, origen local y nutrición para robarle cuota a marcas que dominan hace años.
