Comer un kiwi al día puede ser una de las mejores decisiones para tu salud, según expertos entrevistados por USA Today.
Lisa Young, profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Nueva York, explicó que esta fruta, cuya piel es comestible pese a la creencia popular, destaca por su alto contenido en vitamina C, mucho más que las naranjas u otras frutas comunes.
Caroline Susie, dietista registrada y portavoz nacional de la Academia de Nutrición y Dietética, afirmó que un kiwi mediano aporta entre 70 y 85 mg de vitamina C, suficiente para cubrir las necesidades diarias, lo que fortalece el sistema inmunológico, mejora la cicatrización y ayuda a absorber hierro.
Además de vitamina C, los kiwis contienen antioxidantes como luteína, zeaxantina y polifenoles que, según estudios, pueden mejorar el ánimo, reducir cansancio y bajar el estrés oxidativo.
Otro punto clave es su aporte en fibra dietética, cerca de 2 gramos por fruta, que ayuda a regular azúcar en sangre, controla el apetito y mejora la digestión. Solo aporta entre 40 y 45 calorías, por lo que también es útil para mantener o bajar de peso.
Otros nutrientes que fortalecen la salud son la vitamina K, esencial para la coagulación y huesos; folato, importante en el embarazo, y potasio, que ayuda al funcionamiento muscular, nervioso y controla la presión arterial.
Una ventaja que llama la atención es que consumir kiwi puede mejorar la calidad del sueño, probablemente gracias a su contenido natural de serotonina, señaló Young.
La experta advirtió que el consumo en exceso puede causar molestias digestivas por su fibra y acidez, agravando problemas como el reflujo o irritación bucal. También alertó sobre posibles alergias, que incluyen picazón, hinchazón o incluso dificultad para respirar.
“Si nota estos síntomas, deje de comer kiwi y consulte a un médico”, recomendó Caroline Susie.
Young agregó que la fruta incluso podría ser beneficiosa para mascotas, pero en pequeñas cantidades y siempre pelada para evitar malestares.
En resumen, la mayoría puede disfrutar de uno a dos kiwis diarios como una alternativa nutritiva, deliciosa y con múltiples beneficios comprobados.
