La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) destacó esta semana en la feria Alicante Gastronómica celebrada en IFA con un stand propio y más de 30 actividades organizadas junto a sus asociados.
Durante el evento, APEHA coordinó showcookings protagonizados por varios chefs alicantinos, además de talleres y sesiones de coctelería que buscaron impulsar la oferta gastronómica local y apoyar la hostelería provincial.
La feria Alicante Gastronómica se ha consolidado como uno de los encuentros más importantes del sector en la Comunidad Valenciana y la apuesta de APEHA fue clara: demostrar el talento y la variedad culinaria de Alicante con un espacio propio y actividades continuas.
El stand de APEHA sirvió de punto de encuentro no solo para profesionales, sino también para el público general interesado en las últimas tendencias culinarias y en descubrir productos y técnicas locales.
Con esta edición, la asociación reafirma su compromiso de fortalecer el sector hostelero ante los actuales retos económicos y la competencia creciente, ofreciendo formación, promoción y networking a sus socios.
Hasta el cierre de la feria, APEHA mantuvo un programa intenso que incluyó además demostraciones prácticas y actividades participativas, impulsando la interacción directa con el público y elevando el perfil de la gastronomía alicantina.
