El emblemático bar El Nou Manolín, situado en Alicante, recibió esta semana en Madrid el prestigioso galardón a la mejor barra del planeta. Este reconocimiento internacional pone en valor la tradición y calidad que la barra alicantina ofrece desde hace décadas.
El evento, celebrado en la capital española, reunió a expertos y referentes nacionales e internacionales del mundo gastronómico que evaluaron las barras más destacadas del mundo. El premio reconoce la perfecta combinación de producto, técnica y servicio que define El Nou Manolín, un referente imprescindible en la hostelería española.
El galardón confirma la pujanza de la gastronomía española en el escenario global y la fuerza de las barras tradicionales como motor cultural y turístico. El Nou Manolín cuenta con una carta que honra el producto local y una clientela fiel que desde siempre ha puesto en valor su barra, donde tanto locales como visitantes encuentran la esencia de la cocina mediterránea.
Desde su barra, donde el trato cercano es tan importante como la oferta culinaria, El Nou Manolín demuestra que la mejor barra no es solo un espacio para comer sino un punto de encuentro social y cultural. Su premio es un espaldarazo para todo el sector hostelero en Alicante y una invitación para conocer y disfrutar la gastronomía española de calidad.
Este reconocimiento llega en un momento de recuperación del sector tras los golpes de la pandemia y abre nuevas oportunidades turísticas para Alicante, ciudad que ve reforzada así su marca en el mapa gastronómico mundial.
