La Cité du Chocolat Valrhona, emblema del chocolate en Rhône-Alpes, marca un nuevo hito en turismo sostenible. En 2024, se convirtió en el primer sitio turístico de la región en obtener el sello nacional “Divertissement Durable : l’émotion responsable”, un reconocimiento a su compromiso con el turismo responsable.
El centro, que visitaron 128,000 personas en 2024, quiere escalar aún más en esta certificación y apunta al nivel máximo del sello para 2026. Para ello, ha reforzado su estrategia ambiental, social y cultural. Tiene un comité de pilotaje RSE (Responsabilidad Social Empresarial) que se reúne mensualmente para supervisar y mejorar estas iniciativas.
Los visitantes ahora reciben un recorrido que destaca en cada paso los esfuerzos en inclusión, comercio justo, biodiversidad y reducción de residuos. Por ejemplo, las sesiones de sensibilización con la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) enseñan la importancia de preservar la biodiversidad local.
La Cité también mejoró su oferta gastronómica con el restaurante Comptoir Porcelana, que apuesta por productos de temporada y proveedores locales en un radio de 30 km, casi todos firmantes de una carta de compromiso responsable. Estos socios tienen presencia activa en redes sociales para mostrar el vínculo entre el terroir y la responsabilidad.
Su boutique fue rediseñada para ser una vitrina del turismo responsable: ofrece venta a granel para limitar plásticos, usa bolsas 100% reciclables fabricadas en Europa y materiales sostenibles para su construcción en colaboración con empresas locales. Es una inmersión sensorial en el ecosistema del cacao y en la vida de sus productores.
El proyecto se amplió en 2025 con la adhesión a la red nacional Acteurs du Tourisme Durable (ATD), que referencia a los líderes en turismo responsable. Su directora, Aurélie Roure, destacó:
“Reunirnos en ATD nos permite compartir buenas prácticas y avanzar juntos hacia modelos regenerativos”
Además, la Cité participó en la primera promoción “Climat SNELAC” que le proporcionó herramientas para medir y reducir su huella de carbono. A partir del diagnóstico de su Bilan des Émissions de Gaz à Effet de Serre (BEGES), definirá un plan climático ambicioso para lograr una descarbonización efectiva.
Con 750 empleados y respaldada por el gigante alimentario Savencia (7,14 mil millones de euros en 2024), la Cité du Chocolat se posiciona no solo como un destino turístico, sino como un actor ejemplar en la transformación hacia un turismo más justo y respetuoso con el medio ambiente en Francia.
