Sheffield recupera en un viaje nostálgico su fama como la capital mundial de la cerveza, una reputación forjada por su amplia red de cervecerías independientes y sus famosos pubs durante los años 90.
La ciudad, famosa por su tradición industrial, vivió en las décadas pasadas un auge cervecero que ahora muchos ven con ojos de nostalgia. Varios de sus pubs emblemáticos continúan abiertos, mientras otros se han perdido con el paso del tiempo y cambios económicos.
En el recuerdo quedan las pequeñas fábricas artesanales que llegaron a ser casi una red local, con obreros, maestros cerveceros y dueños que dieron vida a un producto que trascendió Sheffield. Esta industria artesanal fue pieza clave para diferenciar la ciudad en escena nacional e internacional.
La recuperación de esa historia va más allá de la memoria: hoy Sheffield impulsa nuevas cervecerías independientes buscando rescatar la calidad y tradición cervecera que la definió en los 90.
Expertos locales destacan que hubo un cambio cultural y social vinculado a estos espacios, convirtiendo pubs y cervecerías en centros comunitarios. Algunos de estos puntos originales aún sobreviven adaptándose a los nuevos tiempos.
La evolución del sector ha enfrentado desafíos, pero el espíritu sigue vivo tanto en bares históricos como en nuevas microcervecerías, que honran la rica identidad cervecera de Sheffield y atraen a un público que cada vez valora más la artesanía y la historia local.
